美國《財富》雜志網(wǎng)站近日刊發(fā)題為《埃拉美味網(wǎng)站創(chuàng)始人在飽受慢性疼痛折磨時創(chuàng)辦這個博客，如今，她價值上千萬美元的零食帝國正走向全球》的文章，作者是亞歷克莎·米哈伊爾。全文摘編如下：
2011年，20歲的埃拉·米爾斯飽受疲勞、偏頭痛和每分鐘高達(dá)190次的心跳困擾，站起來時幾乎昏厥。她當(dāng)時是一名大學(xué)生，因?yàn)槠＞朊刻煲?6到18個小時。
“頭暈得厲害，仿佛頭和身體脫節(jié)一樣?！泵谞査够貞浾f，她不得不回家控制癥狀。
如今，米爾斯是兩個孩子的母親，住在英國。她當(dāng)時看了十幾位醫(yī)生，接受了40多次手術(shù)。
幾個月后，她最終被診斷患有體位性心動過速綜合征，這是一種涉及自主神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，會導(dǎo)致心跳加速、惡心、腦霧、昏厥和疲勞。
這種疾病尚無官方治愈方法，受影響者主要為15歲至50歲的女性。米爾斯一度每天服用25種藥物，但都沒有效果。
她說：“我跌入谷底，感覺自己嘗試的各種辦法都毫無用處。”
像許多陷入絕望的人一樣，米爾斯轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)。她讀到無數(shù)類似女性患者的故事，許多人絕望地尋求任何可能的出路，包括藥物治療、飲食和其他生活方式的改變。
盡管米爾斯不是自封的健康飲食者，她還是改變飲食習(xí)慣，選擇天然食材并在家做飯。為尋求幫助并迫使自己堅持下去，她在博客上分享烹飪過程中的種種嘗試和艱辛。
十多年后，這個名為埃拉美味網(wǎng)站的博客賬號發(fā)展成一家年收入2500萬美元的企業(yè)，食譜銷量超過150萬冊，社交平臺粉絲超過400萬。
埃拉美味網(wǎng)站已經(jīng)成為英國增長最快的零食品牌，并且擴(kuò)張到全球，今年5月進(jìn)入美國全食超市。2024年，該品牌被瑞士制造商璽樂集團(tuán)收購。
米爾斯自稱是“偶然的創(chuàng)始人”，既缺乏創(chuàng)業(yè)頭腦，也沒有拓展業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn)?！拔也幌朊俺淞硪粋€人?！彼f。她并非專業(yè)廚師或營養(yǎng)師，這并不奇怪，但她自稱是一位“家庭廚師”，(簡單說來就是)想要讓自己感覺更好。
“當(dāng)時正好趕上身心健康這個領(lǐng)域開始出現(xiàn)，健康產(chǎn)業(yè)逐漸成形，人們開始想，‘哦，這里大有商機(jī)’，”她說，“我滿懷熱情地想要讓盡可能多的人了解這一點(diǎn)。我不在乎遇到多少障礙，也不在乎這完全占據(jù)我的生活?！?/p>
米爾斯承認(rèn)，在社交平臺還沒有像今天這樣喧囂、品牌也不像今天這樣關(guān)注超加工食品危害的時代，登上生活方式這趟車實(shí)屬幸運(yùn)。
但她把自己的成功歸結(jié)為努力打造忠實(shí)粉絲的社群并且始終如一。
責(zé)任編輯：邱小宸埃拉·米爾斯,博客,埃拉美味網(wǎng)站
